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炖煮红萝卜与排骨的美味佳肴

文章编号:154306时间:2025-01-23人气:


【#红萝卜炖排骨#】💖在家也能享用的美味佳肴!今天给家人们带来一款简单又美味的【红萝卜炖排骨】~👩‍🍳

炖煮红萝卜与排骨的美味佳肴

🌟所需材料

- 红萝卜:1根

- 排骨:500克

- 生姜:适量

- 大葱:适量

- 料酒:适量

- 食盐:适量

- 鸡精(可选):适量

📝制作步骤:

1️⃣ 准备食材:将红萝卜去皮切块,排骨洗净,生姜切片,大葱切段。

2️⃣ 焯水:锅中加水,放入排骨,加入几片生姜和适量料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨备用。

3️⃣ 炖煮:锅中加入适量的油,放入生姜片和大葱段翻炒出香味,然后将排骨放入锅中,加入适量的料酒,炒匀后加入足够的清水。

4️⃣ 加入红萝卜:待排骨炖煮至半熟时,将红萝卜块加入锅中,继续炖煮约20分钟。

5️⃣ 调味:最后加入适量的食盐和鸡精,根据个人口味调整,炖煮至汤汁浓郁,红萝卜熟透即可出锅。

🎈小贴士:

1️⃣ 红萝卜富含维生素C,有利于增强免疫力;排骨富含蛋白质,有助于身体发育。搭配起来营养丰富哦!

2️⃣ 炖煮过程中要注意火候,避免排骨煮得太老,影响口感。

3️⃣ 可以适当的加入一些香料,如八角、香叶等,增加炖煮出来的香味。

4️⃣ 如果喜欢辣味,可以在炖煮时加入几个干辣椒,增加口感层次。

😋希望这款红萝卜炖排骨给大家带来味蕾上的享受!记得点赞关注支持一下哟!👇💕

#美食分享 #红萝卜炖排骨 #在家美味


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